Sertésszelet egy serpenyőben tésztában
0
466
Konyha
európai
Kalóriatartalom
281,5 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
15,2 g
Zsírok *
16,6 gr.
Szénhidrátok*
28 gr.
A szeletelt sertésnek frissnek kell lennie, és át kell vágnia a gabonán. Körülbelül másfél órával a főzés előtt pácolja a húst fűszerekben és növényi olajban, majd lédús és ízletes lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Jobb, ha a húst a vállról vagy a nyakról veszi. A sertést megmossuk, megszárítjuk és 1,2-1,5 centiméter vastag szeletekre vágjuk. Fedje le az egyes húsdarabokat fóliával, és konyhai kalapáccsal verje fel. Hajtogassa a törött darabokat egy tálba, szórja meg sóval, fűszerekkel, és öntse fel két evőkanál napraforgóolajjal, óvatosan keverje össze a húst, és hagyja 1-1,5 órán át pácolódni.
Jó étvágyat kívánunk!