Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sertésszelet szilvával a sütőben

Sertésszelet szilvával a sütőben

0
1017
Konyha orosz
Kalóriatartalom 347,7 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 18,2 g
Zsírok * 28,7 g
Szénhidrátok* 3,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésszelet szilvával a sütőben
Tartalom

Javasoljuk, hogy változatossá tegye a sertésszelet főzésének receptjét. Ma sütőben sütjük őket, és aszalt szilvát adunk a szokásos recepthez. Kiderül egy finom, lédús étel édes szilvával és sült sajttal, amely sikeresen kiegészíti az ünnepi asztalt, és még egy ínyencnek is tetszeni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Tegye az aszalt szilvát egy mély tányérba, és öntsön rá forrásban lévő vizet. Hagyja gőzölni 3-5 percig. Ezután leeresztjük a vizet, és az aszalt szilvát folyó víz alatt leöblítjük.
lépés 2 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Adjunk hozzá növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegyük bele a hagymát és pirítsuk aranybarnára
lépés 3 6 -ból
A sertést jól megmossuk víz alatt, papírtörlővel megpaskoljuk, hogy megszáradjon. A húst vágjuk 1 cm vastag medálokká, tegyük a szeleteket egy vágódeszkára, fedjük le a húst fóliával vagy tiszta műanyag zacskóval, és verjük le, majd fordítsuk meg és verjük le hátulról. Sózzuk és borsozzuk a karajt, és adjunk hozzá fűszereket.
lépés 4 6 -ból
A karikákat növényi olajjal kikent formába tesszük. Mindegyiket vékonyan megkenjük majonéz és mustár keverékével. A karaj tetejére hagymát és aszalt szilvát teszünk, a formát fóliával lefedjük. A karajokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre.
lépés 5 6 -ból
25 perc elteltével kivesszük a formát a sütőből, eltávolítjuk a fóliát. A hússzeleteket megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe további 5-7 percre, hogy a sajt kicsit megpiruljon.
lépés 6 6 -ból
Tegye a kész karajt egy tányérra, és tálalja kedvenc mártással vagy friss salátával. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *