Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sertésszelet fokhagymával

Sertésszelet fokhagymával

0
668
Konyha európai
Kalóriatartalom 97,5 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 4 gr.
Zsírok * 13 gr.
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésszelet fokhagymával
Tartalom

Annak érdekében, hogy a sertésszelet puha és nem túl zsíros legyen, ugyanakkor lédús és aromás legyen, először forró serpenyőben, fokhagymaolajban lezárjuk, majd a sütőben illatos mártásban gyorsan és egyszerűen sütjük. recept.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Szabadítsa meg a húst a filmektől és a zsírtól. 1 cm vastag medalionokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk a sertéshúst.
lépés 2 5 -ből
Egy serpenyőt előmelegítünk olajjal, belehelyezünk egy gerezd fokhagymát, hámozva és több tányérra vágva, 1-2 percig alacsony lángon, olajban tartjuk az aromához és eltávolítjuk. A sertéshúst közepes lángon lezárjuk, 2 percig sütjük mindkét oldalon aranybarnára. Helyezze a húst egy tányérra.
lépés 3 5 -ből
Öntsön bort ugyanabba a serpenyőbe, tegyen kakukkfüvet és lavrushka -t. Főzzük 2 percig, és adjunk hozzá húslevest. A szósznak 4 perc múlva kissé besűrűsödnie kell, majd kikapcsolni.
lépés 4 5 -ből
A karajokat egy rétegben sütőlapra helyezzük, forró aromás mártással leöntjük, és előmelegített sütőben 15-20 percig 200 fokon betesszük.
lépés 5 5 -ből
Tálaljuk a karaj forrón bármilyen körettel, még egy egyszerű lehetőség (burgonya vagy gabonafélék) is megteszi. Helyezzen egy szeletet egy tányérra, és tegye rá a sütőlapon maradt finom szószt.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *