Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sertésszelet a sütőben sajttal

Sertésszelet a sütőben sajttal

0
502
Konyha európai
Kalóriatartalom 161,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 12,8 g
Zsírok * 13 gr.
Szénhidrátok* 2,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertésszelet a sütőben sajttal
Tartalom

A sajttal sült sertésszelet mindig ízletes és kielégítő. Ez a két termék jól működik együtt. De mi van akkor, ha a sajtkéreg tejföllel kissé megpuhult és mustárral árnyékolt? Az eredmény finom klasszikus kombinációval örvendeztet meg, de új, érdekes árnyalattal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öblítse le a sertéshúst és szárítsa meg papírtörlővel.
lépés 2 7 -ből
Egy darabot hét -tíz milliméter vastagságú lemezekre vágunk a szálakon. A tányérokat vágódeszkára tesszük, fóliával letakarjuk, és mindkét oldalon konyhakalapáccsal leverjük.
lépés 3 7 -ből
A törött sertésdarabokat megszórjuk sóval és fekete borssal, a fűszereket a tenyerünkkel dörzsöljük a húsba. Hagyja, hogy a sertéshús öt -tíz percig feküdjön.
lépés 4 7 -ből
Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyük rá a karajt. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk bele egy tepsit karikával közepes-alacsony szinten. 25 percig sütjük a karajt.
lépés 5 7 -ből
Amíg a karaj sül, készítsen nekik sajtbevonatot. A sajtot apró lyukakkal lereszeljük, egy tálba tesszük. A reszelt sajtot keverjük össze tejföllel és francia mustárral. A kapott masszát 25 perc sütés után kanállal kenjük a megsült karajra.
lépés 6 7 -ből
A tepsit visszatesszük a sütőbe a középső felső szintre, és további öt-hét percig folytatjuk a sütést, amíg a sajtbevonat el nem olvad és nem barnul meg egy kicsit.
lépés 7 7 -ből
Kivesszük a kész karajt a sütőből, és azonnal tálaljuk az asztalon, amíg forró. Ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük. Friss zöldségsalátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *