Nyissa fel az élesztős tészta pitét áfonyával
0
1010
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
152,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
4,5 gr.
Zsírok *
6,5 gr.
Szénhidrátok*
32,6 gr.
Egy áfonyás töltelékű pite, függetlenül attól, hogy milyen tésztát főznek - omlós, élesztős, puffasztott vagy kovásztalan - mindig kellemes ízű és gyönyörű megjelenésű. Ez a recept az élesztőben sütött szerelmeseinek szól.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután öntsünk felmelegített tejet a lisztbe, törjünk fel egy tojást, öntsünk bele növényi olajat, és adjunk hozzá 2 ek. evőkanál cukrot és sót. Először kanállal, majd kézzel gyúrja a tésztát 10 percig, hogy ne ragadjon a tenyeréhez. A tésztát zsemlére sodorjuk, szalvétával letakarva 1 órára bármilyen meleg helyre tesszük.
A kigyúrt tésztából két kis süteményt vagy egy nagy süteményt süthetsz, tetszés szerint. A tésztát két részre osztjuk, és mindegyiket kisebb -nagyobb darabokra. A nagy darabokat 1 cm vastagságú lapos süteményekké sodorjuk. A süteményekre áfonyát teszünk, és megszórjuk tetszés szerinti cukorral és keményítővel. A keményítőre azért van szükség, hogy a töltelék sűrű legyen, és ne folyjon ki a süteményből.
Finom és sikeres sütés!