Nyisson omlós tészta pitét cseresznyével

0
1104
Konyha Világ
Kalóriatartalom 212,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,1 gr.
Zsírok * 4,7 gr.
Szénhidrátok* 42 gr.
Nyisson omlós tészta pitét cseresznyével

Illatos és gyönyörű sütemény, ragyogó és gazdag cseresznyeízzel, amelyet nem szakít meg hatalmas mennyiségű kemény omlós tészta.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Az omlós tészta gyorsabb és kényelmesebb gyúrásához használhatja a bolygókeverőt. De nem mindenkinek van ilyen, de a turmixgép szinte minden tulajdonosa talál egy kis konyhai robotgépet, és ez tökéletes erre a célra. Főzés előtt legalább fél órával vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. Vágjuk kisebb darabokra, adjuk hozzá a porcukrot, és csak a tojások sárgáját adjuk hozzá.
lépés 2 11 -ből
Az egészet simára keverjük, sima, krémes masszát kell kapnunk.
lépés 3 11 -ből
Adja hozzá a szitált lisztet részekre, és addig verje, amíg olajos morzsát nem kap, ebben a szakaszban nem kell elérnie a tészta egyenletességét.
lépés 4 11 -ből
Helyezze a morzsákat egy sütőedénybe, és törölje át, óvatosan és gyorsan kenje szét a kezével, hogy megakadályozza a vaj aktív olvadását.
lépés 5 11 -ből
A homokbázis alját villával rögzítse, fedje le egy pergamenlappal, és öntse bele a rakományt. Ez lehet rizs, lencse, borsó vagy bab. A jövőben már nem lehet őket főzni, de megmentheti és újra felhasználhatja, amikor más alapokat készít omlós tésztából. Távolítsuk el a héját és süssük a sütőben 15 percig 180 ° C -on.
lépés 6 11 -ből
Öblítse le a cseresznyét, szárítsa meg és távolítsa el a magokat.
lépés 7 11 -ből
Öntsük a bogyókat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a porcukrot és a keményítőt.
lépés 8 11 -ből
Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük közepes lángra, és állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a meggylé besűrűsödik.
lépés 9 11 -ből
Közben vegyük ki az alapot a sütőből, vegyük ki belőle a pergament a terheléssel, és tegyük vissza további 15 percre sütni, hogy megszáradjon az alja.
lépés 10 11 -ből
A cseresznyés tölteléket vigyük át a kész omlós süteményre, és spatulával vagy kanállal simítsuk el.
lépés 11 11 -ből
Sütjük a tortát ugyanazon a hőmérsékleten további 10 percig. Hagyja a kész edényt rácson kihűlni, hogy a páralecsapódás ne áztassa be az alját.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *