Nyitott lepény áfonyával és almával
0
614
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
104,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
3,3 gr.
Zsírok *
5,4 gr.
Szénhidrátok*
18,8 g
Nyitott lepények áfonyával és almával omlós vagy élesztős tésztán készülnek. Ezt a süteményt joggal ismerik el az otthoni kényelem szimbólumaként. Az élesztős sütemény több időt vesz igénybe, de kétségtelenül finomabb, mint a omlós sütemény. A lepény áfonyáját frissen vagy fagyasztva veszik, az alma édes, akkor kevesebb cukrot adnak a töltelékhez. Veheti a kész puff tésztát, de ebben a receptben saját kezűleg gyúrjuk. A tésztát friss élesztővel összegyúrjuk. Ez a sütemény több napig is jól tárolható anélkül, hogy megváltozna állaga vagy íze.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután készítsen tésztát az élesztőtésztához. Öntsünk meleg tejet egy tálba a tészta dagasztásához, törjünk bele friss élesztőt, adjunk hozzá 1 kanál lisztet és cukrot, adjunk hozzá sót, és alaposan keverjük össze. Tegye a tésztát melegre 20 percre, hogy az élesztő elkezdjen dolgozni, és a tészta térfogata növekedjen.
Finom és sikeres sütés!