itthon
➠ Pite
➠ Áfonyás pite
➠ Nyitott lepény áfonyával és tejfölös töltelékkel

Nyitott lepény áfonyával és tejfölös töltelékkel

1730

Konyha Világ

Kalóriatartalom 165,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 3,7 gr.

Zsírok * 7,3 gr.

Szénhidrátok* 29,2 g

Nyitott lepény áfonyával és tejfölös töltelékkel

Tartalom

Ennek a receptnek a segítségével gyorsan elkészítheti a kiváló házi süteményeket, egyszerű alapanyagok alapján - nyílt pite áfonyával és tejfölös töltelékkel. A fagyasztott áfonya lehetővé teszi ennek a desszertnek az év bármely szakában történő elkészítését, de finomabb friss erdei bogyós gyümölcsökkel főzni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Turmixgéppel, konyhai robotgéppel vagy egyszerűen kézzel apróra morzsoljuk a hideg vajat, a szitált lisztet, a cukrot és a sütőport.

Öntsük a kapott morzsát egy tálba a tészta dagasztásához.

Ebbe a masszába törjünk egy csirketojást, tegyünk egy kanál tejfölt, és gyúrjuk össze a tésztát. Ezután tegye egy csomóba, és tegye a hűtőbe vagy a fagyasztóba 10–20 percre.

Friss áfonya, keverhető más bogyókkal, öntsük egy külön tálba, adjunk hozzá egy kanál keményítőt, és forgassuk a bogyókat keményítőben.

Készítsen tejfölös tölteléket egy másik edényben. Tegye bele az összes feltüntetett öntési terméket (tejföl, 2 tojás, cukor, vanillin és keményítő), és habverővel mindent simára kever.

A kihűlt tésztát a sütőedény méretének megfelelően lapos tortává sodorjuk. Ezután kenje meg a formát vajjal, és tegye rá a tésztát, oldalt képezve. A tésztát villával megszurkáljuk több helyen, és betesszük a 180 ° C -ra előmelegített sütőbe 5 percre. Ezután az előkészített áfonyát egyenletes rétegben a tésztára fektetjük.