Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Grillezett zöldségek a rácson
  4. ➠ Grillezett zöldség saláta

Grillezett zöldség saláta

0
1871
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 73,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 2,2 gr.
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 4 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett zöldség saláta
Tartalom

A nyílt tűzön főtt ételek isteni finomak. A faszénen sült zöldségek tökéletesen harmonizálnak egy aromás és enyhén fűszeres salátában. A főzésben nincs semmi nehéz, csak kövesse a fényképen található utasításokat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Helyezze a megmosott padlizsánt, paprikát és ½ fej fokhagymát a grillre közepes lángon. Tegye a paradicsomot nyársra. Ügyeljen arra, hogy a zöldségek ne égjenek meg, és fordítsa újra és újra. A gombát majonézzel és kevés sóval ízesítjük. Hagyja rajta 15 percig.
lépés 2 9 -ből
Először tegye a paradicsomot egy nagy serpenyőbe (gyorsan megsül), és zárja le a fedelet.
lépés 3 9 -ből
Tegye a sült zöldségeket egy serpenyőbe, és hagyja párolódni 20 percig a fedél alatt, így könnyebb lesz eltávolítani a bőrt.
lépés 4 9 -ből
Hámozzuk meg a paprikát. Ezt nem szabad nagyon óvatosan megtenni, mivel ez tartalmazza az étel minden ízét. Távolítsa el a szárot és a magokat. A zöldségeket kockákra vágjuk.
lépés 5 9 -ből
A gombát rácsra tesszük, és szükség szerint megforgatva megsütjük.
lépés 6 9 -ből
A padlizsánhoz kanállal távolítsa el a pépet, és vágja darabokra.
lépés 7 9 -ből
Hámozza meg és szeletelje fel a paradicsomot. Nyomja ki a pirított és hámozott fokhagymát, és adjon hozzá 2 gerezdet frissen egy présen keresztül.
lépés 8 9 -ből
A zöldeket felkockázzuk, a zöldségekhez tesszük, sózzuk, olajat adunk hozzá, és fél citrom levét kifacsarjuk. Mindent jól összekeverünk.
lépés 9 9 -ből
A salátát melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Nagyon finom bármilyen formában. A gombát külön tegye egy edénybe, gyönyörű és ízletes kiegészítője lesz az előételnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *