itthon
➠ Második fogásos receptek
➠ Második tanfolyam minden nap
➠ Zöldségpörkölt burgonya nélkül

Zöldségpörkölt burgonya nélkül

1133

Konyha olasz

Kalóriatartalom 88,3 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,4 gr.

Zsírok * 6,8 g

Szénhidrátok* 14,1 gr.

Tartalom

Az étvágygerjesztő könnyű zöldségpörkölt burgonya nélkül remek köret, amely elég gyorsan elkészül. Egy ilyen étel önálló ételként vagy sovány hússal tálalható, akkor az étkezés meglehetősen diétásnak tekinthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először készítse elő az összes hozzávalót a pörkölthöz. A zöldségeket megmossuk, és a fűszereket sóval kimérjük.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát véletlenszerűen, majd pirítsuk meg olajon egy serpenyőben.

Ezután hozzáadjuk a karfiol virágzatát, és közepes lángon öt percig sütjük.

Adjunk hozzá sót és fűszereket a serpenyőbe ízlés szerint.

A hámozott paprikát durvára vágjuk, és hagymával és káposztával a serpenyőbe tesszük.

Ezután adja hozzá a zöldbabot a tartályhoz. Fedjük le a tartályt fedéllel és pároljuk puhára.

Az apróra vágott fokhagymát egy kész pörköltbe tesszük, hozzáadjuk a szárított paradicsomot és elkeverjük. Helyezze a fedőt a serpenyőre, és tálalás előtt hagyja állni a pörköltet öt percig.