Zöldségpörkölt sütés nélkül
1
3210
Konyha
Francia
Kalóriatartalom
51,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
1,9 gr.
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
10,4 g
A friss zöldségekből sült nélkül készült zöldségpörkölt kiváló lehetőség egy egészséges ebédre vagy vacsorára. A zöldséglevesben pörkölt zöldségek sokfélesége, curry és koriander hozzáadásával, egyébként hasznos lesz a megfelelő táplálkozás támogatóinak és azoknak, akik nem fogyasztanak húskészítményeket. A zöldségek száma és típusa ízlés szerint változtatható - kapcsolja be a fantáziáját és kezdje el a főzést!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Forralja fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hagyja 1-2 percig, majd öblítse le hideg vízzel és hámozza meg. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
A hagymát és a sárgarépát, az apróra vágott paradicsomot egy mély serpenyőbe tesszük növényi olajjal, és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk. Ezután adjunk hozzá burgonyát és zöldséglevest a serpenyőbe, keverjük össze és pároljuk fedő alatt 12-15 percig. Ezután adjunk hozzá karfiolt a zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk 10-12 percig fedő alatt. Pár perccel a főzés előtt adjunk hozzá fűszereket a zöldségekhez, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
Hasonló receptek
Megjegyzések (1) 1
Sándor
08-07-2021 11:01
Miféle ostobaság. Konkrét receptet keresek, a címben "sütés nélkül" látom. Olvasunk, és rábukkanunk arra, hogy "vegyünk egy serpenyőt" !!!
0
válaszolni
A webhely adminisztrációja
Tehát van pörkölés, nem sütés.