Tök zöldséges pörkölt
0
1361
Konyha
Kalóriatartalom
44,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
1,3 gr.
Zsírok *
4,9 gr.
Szénhidrátok*
7,1 gr.
A sütőtök zöldségpörkölt egy olyan étel, amelyet nemcsak a vegetáriánusok értékelnek, hanem azok is, akik vigyáznak egészségükre és alakjukra. A pörkölt nagyon aromás és kielégítő, köretként, de önálló ételként is tálalható. Kívánt esetben egy ilyen pörkölt ízesíthető kedvenc fűszereivel és gyógynövényeivel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután öblítse le a paradicsomot. Ezután forró vízzel megtöltjük őket, miután minden gyümölcsön keresztmetszetet készítünk, és hagyjuk tíz percig. Ezután öblítse le a paradicsomot hideg vízzel, és távolítsa el a héját. A következő lépés az elkészített paradicsom apró szeletekre vágása. A paradicsomszeleteket turmixgéppel őröljük, amíg püré nem lesz.
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a teljes tömeghez, a présen áthaladó fokhagymát, babérlevelet, sót, chilit és fekete borsot. Az egészet újra összekeverjük, és lezárt fedél alatt kis lángon fél órán át pároljuk. Fél óra elteltével kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a serpenyő tartalmát zárt fedél alatt tíz percig főzni.
