Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Zöldségpörkölt káposztával

Zöldségpörkölt káposztával

0
3367
Konyha olasz
Kalóriatartalom 53,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 3,3 gr.
Szénhidrátok* 9,5 g
* 100 grammonként. termék
Zöldségpörkölt káposztával
Tartalom

A zöldségpörköltek kiadós köretként szolgálnak a fő meleg ételekhez. Ezenkívül az aromás előétel vegetáriánus ételekhez is alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Minden terméket alaposan megmossunk. Hámozza meg a zöldségeket.
lépés 2 10 -ből
Vágja a burgonyát közepes méretű darabokra. Egy ideig megtöltheti hideg vízzel.
lépés 3 10 -ből
A káposztát vékony csíkokra őröljük.
lépés 4 10 -ből
A hagymát és a sárgarépát finomra vágjuk.
lépés 5 10 -ből
A cukkinit és a paprikát apró kockákra vágjuk.
lépés 6 10 -ből
Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, majd távolítsuk el a héját és vágjuk finomra.
lépés 7 10 -ből
Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét és egy pohár hideg vizet.
lépés 8 10 -ből
Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal. Tegye bele az összes zöldséget, és pirítsa 7-10 percig.
lépés 9 10 -ből
Öntsön paradicsompürét a zöldségekbe, sózza és borsozza ízlés szerint. Tovább pároljuk 20 percig.
lépés 10 10 -ből
Ha teljesen megfőtt, a zöldségpörkölt tányérokra rakható. Az ételt friss fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *