itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Zöldségpörkölt csirkével

Zöldségpörkölt csirkével

980

Konyha olasz

Kalóriatartalom 156 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 13,4 gr.

Zsírok * 14,7 g

Szénhidrátok* 6,6 gr.

Tartalom

A zöldségpörkölt csirkével egy klasszikus étel, amelyet sokan gyermekkorunk óta ismernek. A csirkefilét cukkinihez, hagymához, paradicsomhoz és sárgarépához adják az íz és a jóllakottság érdekében.

Hozzávalók

Cukkini (fiatal) 800 gr. Tojás 3 db. Túró 300 gr. parmezán sajt 150 g Fokhagyma 3 fog. Só 0,25 tk Növényi olaj 2 evőkanál Kapor 1 köteg

Főzés folyamata

Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát félkarikákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk. Sütjük növényi olajban 10 percig.

A cukkinit megmossuk, közepes kockákra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.

A paradicsomot öntsük fel forrásban lévő vízzel, hámozzuk le. Őröljük őket turmixgépben. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe.

Az előfőzött csirkét kockára vágjuk, és hozzáadjuk a pörkölthöz. Sóval ízesítjük és összekeverjük. 12 percig pároljuk. amíg minden zöldség teljesen meg nem főtt.