Zöldségpörkölt sütőtökkel és káposztával
0
1735
Konyha
Francia
Kalóriatartalom
60,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
2,1 gr.
Zsírok *
4,2 gr
Szénhidrátok*
10,5 g
A zöldségpörkölt az egész családnak jó - a párolt zöldségeket felnőttek és gyerekek is könnyen emésztik. Kívánt esetben az összetevők megváltoztathatók, és más zöldségekkel helyettesíthetők, minden alkalommal új ízt kapva. A sütőtök jól illik a burgonyához és a káposztához, és ehhez az "alaphoz" különféle kedvenc zöldségeket és bármilyen zöldet adhat. Ebben a receptben adjunk hozzá zöldborsót, sárgarépát és petrezselymet.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Hámozza meg és öblítse le a sárgarépát. A hagymából eltávolítjuk a héját, leöblítjük és megszárítjuk. A sárgarépát vékony szeletekre, a hagymát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat, és tegye bele az előkészített hagymát és sárgarépát. A zöldségeket tíz percig pirítjuk, amíg a sárgarépa megpuhul, és a hagyma kissé megpirul.
Jó étvágyat kívánunk!