Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Zöldségpörkölt sütőtökkel és hússal

Zöldségpörkölt sütőtökkel és hússal

0
1161
Konyha olasz
Kalóriatartalom 83,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,5 gr.
Zsírok * 14,4 g
Szénhidrátok* 7,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Zöldségpörkölt sütőtökkel és hússal
Tartalom

Pörkölt sütőtökkel és hússal ízletes és kielégítő étel az egész családnak! A recept egyszerű, de a pörkölt gazdagnak bizonyul, kellemes édeskés utóízzel. A sütőtök jól illeszkedik bármilyen húshoz, beleértve a marhahúst is. Pörköltet önálló ételként vagy köret mellé tálalhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öblítse le a marhahúst, szárítsa meg papírtörlővel és vágja apró darabokra.
lépés 2 7 -ből
Öntsön növényi olajat a serpenyőbe és melegítse fel. A húst nagy lángon aranybarnára sütjük.
lépés 3 7 -ből
Hámozza meg a hagymát, vágja félkarikára vagy még finomabbra. A hagymát a marha serpenyőbe küldjük, és mindent együtt sütünk körülbelül 5 percig.
lépés 4 7 -ből
Ezután öntsünk vizet a serpenyőbe, forralás után pároljuk a húst körülbelül egy órán keresztül minimális hőfokon.
lépés 5 7 -ből
A tököt meghámozzuk és magozzuk, a pépet apró kockákra vágjuk.
lépés 6 7 -ből
Egy idő után a sütőtököt a serpenyőbe küldjük a hús és a hagyma számára, főzzük az edényt zárt fedél alatt 10-15 percig. Majdnem a legvégén ízesítsük a pörköltet sóval, őrölt borssal és tárkonnyal, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Mindent összekeverünk. Ha kész, hagyja az edényt 20-30 percig főzni.
lépés 7 7 -ből
A zöldséges pörkölt sütőtökkel és hússal kész! Forrón tálaljuk. Kívánt esetben friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *