Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Zöldségpörkölt sertéshússal

Zöldségpörkölt sertéshússal

0
724
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 95,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 9,9 gr.
Szénhidrátok* 8,1 gr
* 100 grammonként. termék
Zöldségpörkölt sertéshússal
Tartalom

A zöldség és a sertéshús sokoldalú és kielégítő lehetőség ebédre vagy vacsorára. A pörkölt jó, mert nem kell külön köretet készítenie hozzá. A klasszikus recept szerinti étel ízlésével és elkészítési sebességével örvendeztet meg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Hámozza meg a hagymát. Félkarikákra vágjuk.
lépés 2 11 -ből
A sárgarépát vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 11 -ből
Nem kell apróra vágni a fokhagymát, csak vágja a gerezdeket több részre.
lépés 4 11 -ből
Vágja a burgonyát hosszúkás darabokra.
lépés 5 11 -ből
Vágja le a zöldbab farkát. A vágott babot 2-3 részre vágjuk.
lépés 6 11 -ből
Készítsük el a zöldborsót. Ha friss házi készítményeket használunk, akkor előhámozzuk.
lépés 7 11 -ből
Az üstöt növényi olajjal melegítjük. Először megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Folyamatosan keverjük.
lépés 8 11 -ből
Adjunk hozzá kis darab sertéspépet a zöldségekhez. Pároljuk 7 percig.
lépés 9 11 -ből
Ezután tegye a burgonyát az üstbe. Ebben a szakaszban hozzáadhat sót és borsot. Lassú tűzön további 20 percig pároljuk.
lépés 10 11 -ből
Hozzáadjuk a borsót és a zöldbabot. Öntsön fel kis mennyiségű vizet, és főzze tovább a fedél alatt 15 percig.
lépés 11 11 -ből
A kész zöldségpörköltet sertéshússal tányérokra tesszük. Az ételt friss gyógynövényekkel díszítheti. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *