itthon
➠ Második fogásos receptek
➠ Második tanfolyam minden nap
➠ Zöldségpörkölt a sütőben

Zöldségpörkölt a sütőben

1340

Konyha olasz

Kalóriatartalom 32,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 2,7 gr.

Szénhidrátok* 4,8 gr.

Tartalom

A kemencében sült zöldségpörkölt egészségesebb, mert a zöldségeket nem kell serpenyőben nagy mennyiségű olajon megsütni. Ezenkívül nem kell állni és keverni, hogy a pörkölt ne égjen meg, ez időt takarít meg a háziasszonyoknak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Bontsuk szét a brokkolit virágzatra, hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

A zellerszárat karikára vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.

Vegye ki a magokat a paprikából, öblítse le hideg vízben, és apróra vágja. A paradicsomot csíkokra vágjuk.

Tegye az összes zöldséget egy nagy tálba, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, fűszerezze sóval és borssal, öntsön növényi olajat és keverje össze. Tegye a kapott zöldségmasszát egy tepsibe.