itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Zab palacsinta kefir almával

Zab palacsinta kefir almával

817

Konyha orosz

Kalóriatartalom 102,9 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 6 gr.

Zsírok * 7,7 g

Szénhidrátok* 14,2 g

Tartalom

Ritka háziasszonyt lep meg egy új palacsinta összetevővel, de vannak kivételek. Próbáljon palacsintát kefirrel és zabpehellyel keverve alma hozzáadásával. Mivel ezek a pékáruk liszt- és gluténmentesek, ezért bébi- és diétás ételeknek is jók.

Hozzávalók

Gabonafélék 1 evőkanál. Almák 1 PC. Tojás 1 PC. Kefir 100 ml Olivaolaj a sütéshez Szódabikarbóna 0,5 tk Só 1 csipet édesem íz

Főzés folyamata

Öntsön egy pohár zabpelyhet a tálba a tészta dagasztásához. Ezután töltse meg őket kefirrel szobahőmérsékleten, és jól keverje össze. Hagyja a pelyhet kefirben 1 órán át, hogy megduzzadjon.

Törjünk egy csirke tojást egy másik tálba, adjunk hozzá egy csipet sót, és habverővel verjük fel. A tojást legalább egy percig verjük, hogy a palacsinta besűrűsödjön.

Majd egy óra múlva öntsük fel a felvert tojással a megduzzadt zabpelyhet, és kanalazzuk össze a tésztát.

Az almát meghámozzuk, durvára reszeljük, és a dagasztott tésztához tesszük. Adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához, ecettel oltva. A zabpelyhetésztát kanállal keverjük össze almával és szódabikarbónával.

A palacsinta tészta készen áll, elkezdheti sütni. Egy serpenyőt olívaolajjal jól felmelegítünk. A tésztát kanalazzuk előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a palacsintát. Kész zabpalacsinta kefirben almával kész. Tálaljuk őket mézzel.

Jó étvágyat kívánunk!