itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Banán zab palacsinta

Banán zab palacsinta

1427

Konyha európai

Kalóriatartalom 136,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 6,2 gr.

Zsírok * 7,6 gr.

Szénhidrátok* 29,2 g

Tartalom

Ha banánt adunk a palacsintához, ízletesebbé és táplálóbbá válik, és a banán az év bármely szakában megvásárolható a boltban. Ebben a receptben palacsintát készítünk zabliszttel és tejjel. Liszt helyett használhat zabpelyhet, így a pelyhek érezni fogják a palacsintát.

Hozzávalók

Gabonafélék 140 gr. Tojás 2 db. Kristálycukor 1 evőkanál édesem 1 evőkanál Sütőpor 1 tk Tehéntej 800 ml Só 1 csipet Banán 2 db. Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Melegítsünk fel egy száraz serpenyőt, öntsünk bele zabpelyhet és szárítsuk alacsony lángon 5 percig. Ezután hagyja őket kihűlni.

A tojásokat egy tálba törjük a tészta dagasztásához, hozzáadjuk a cukrot és egy csipet sót. A tojásokat jól felverjük.

Öntsük a tejet a felvert tojásokra, és keverjük újra. A kihűlt pelyheket turmixgépben vagy kávédarálóban őröljük, és beleöntjük a tej- és tojáskeverékbe. Ezután adjunk hozzá sütőport a keverékhez, és gyúrjuk simára a tésztát. A tésztának konzisztenciájúnak kell lennie, mint a tejföl.

Melegítsünk fel egy serpenyőt palacsinta sütéséhez, és kenjük meg olajjal. Az elkészített tésztából megsütjük a palacsintát, mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A banánt meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Helyezze a sült palacsintát egy halomba egy tányérra, helyezze át banánszeletekkel és öntsön rájuk mézet.

Egyél az egészségedért!