Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Palacsinta, palacsinta
  3. ➠ Amerikai palacsinta
  4. ➠ Palacsinta mandulatejjel

Palacsinta mandulatejjel

0
3628
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 312,8 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 15,3 g
Zsírok * 26,6 gr.
Szénhidrátok* 43,7 g
* 100 grammonként. termék
Palacsinta mandulatejjel
Tartalom

Felhívjuk figyelmét egy szokatlan receptre palacsinta sütéséhez. A tésztát mandulatejjel összegyúrjuk, így nagyon aromás lesz a pékáru. A mandulatej könnyen elkészíthető otthon. Az ilyen palacsinta elkészítése nem különbözik a szokásos recepttől. A tésztát sütőporral összegyúrjuk, és a mandula palacsintát száraz serpenyőben megsütjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítse elő a mandulatejet. Bármilyen térfogatban elkészíthető, és több napig hűtőszekrényben tárolható. A diót egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk.
lépés 2 10 -ből
Ezután engedje le a vizet és öblítse le a mandulát. A megmosott mandulát egy turmixgép tálba tesszük, hozzáadjuk a mézet, a fahéjat és a vizet, és apróra vágjuk.
lépés 3 10 -ből
A kapott masszát préseljük át egy több rétegbe hajtogatott sajtkendőn, így kapunk egy pohár mandulatejet.
lépés 4 10 -ből
A tojásokat egy tálba törjük a tészta dagasztásához, hozzáadjuk a sót, a cukrot, felöntünk egy pohár mikrohullámú sütőben felmelegített mandulatejet, és habverővel mindent jól felverünk.
lépés 5 10 -ből
A lisztet szitán átszitáljuk, és a felvert tojásokra öntjük. A tésztát habverővel összegyúrjuk. Olyan állagúnak kell lennie, mint a sűrű tejföl, és nem tartalmazhat csomókat.
lépés 6 10 -ből
Öntsön egy zacskó sütőport a kigyúrt tésztába, és keverje újra.
lépés 7 10 -ből
Egy száraz serpenyőt jól felmelegítünk nagy lángon, majd mérsékeljük a hőt közepesre, és süthetünk palacsintát. Öntsük a tésztát a serpenyőbe olyan mennyiségben, hogy a palacsinta 10-15 cm átmérőjű legyen, ne több.
lépés 8 10 -ből
A palacsintát egyik oldalán addig sütjük, amíg több buborék nem jelenik meg, majd megfordítjuk.
lépés 9 10 -ből
A palacsinta sült oldalán lévő arany kéreg megakadályozza a buborékok kiszökését, és ezáltal a palacsinta nagyobb és vastagabb lesz. Az elkészített tésztából 10-12 palacsintát kell kapnia.
lépés 10 10 -ből
A sült palacsintát mandulatejbe rakjuk egy tányérra, és reggelivel tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel és tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *