Húsvéti torta kezdőknek
0
3417
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
331 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
4 óra
Fehérjék *
5,5 gr.
Zsírok *
15,8 g
Szénhidrátok*
43,3 gr.
A recept neve magáért beszél. A receptet idő és tapasztalat tesztelte, egyszerű és gyors. A legtöbb időt a tészta illeszkedésével töltik. Húsvéti torta főzése mazsolával és a jegesedés.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsünk meleg tejet egy tálba a tészta dagasztásához, adjuk hozzá a receptben meghatározott mennyiségű liszt felét, adjunk hozzá egy zacskó száraz élesztőt, 2 evőkanál cukrot és alaposan keverjük össze. Ez lesz a tésztánk a teszthez. Tegye a tésztát meleg helyre 30 percre, hogy az élesztő elkezdjen dolgozni, és a tészta jól menjen.
A felaprított sárgáját, a felvert fehérjét a kelt tésztába öntjük, és óvatosan összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a többi lisztet (ügyeljünk arra, hogy a lisztet szitán szitáljuk), és jól gyúrjuk össze a tésztát. Fedje le az edényeket a tésztával szalvétával, és tegye 2 órára meleg helyre, hogy jól illeszkedjenek.
Ez idő alatt töltse fel a mazsolát forró vízzel 20 percig, majd öblítse le. A felesleges nedvességet törlőkendővel törölheti le. 2 óra elteltével, amikor a tészta feljött és megduplázódott, tegye rá a mazsolát, keverje össze úgy, hogy a mazsola egyenletesen eloszoljon a tésztában, és hagyja még 20 percig, hogy lefedje.
Egyél az egészségedért!