itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Húsvéti torta kandírozott mazsolával és mandulával

Húsvéti torta kandírozott mazsolával és mandulával

1518

Konyha orosz

Kalóriatartalom 280,7 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 6,2 gr.

Zsírok * 9,6 gr.

Szénhidrátok* 42,9 g

Húsvéti torta kandírozott mazsolával és mandulával

Tartalom

Az ünnepi sütemény mandula hozzáadásával új színekben pompázik. Az összetevő különleges kellemes aromát kölcsönöz a pékáruknak, a kandírozott gyümölcsök pedig kiváló töltelékként szolgálnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Öntsük az élesztőt tejjel szobahőmérsékleten. Keverjük össze.

A liszt felét átszitáljuk. Gyúrjuk össze a tésztát, fedjük le szorosan fedéllel és hagyjuk egy ideig.

A mazsolát előre áztassa vízbe, majd szárítsa meg.

Hámozzuk meg a mandulát, és turmixgépben őröljük meg.

Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Ez utóbbit habosra keverjük a cukorral.

A fehérjét kemény habbá verjük.

A tésztához hozzáadjuk a felvert sárgáját és fehérjét, valamint a vajat. Keverjük össze.

A maradék lisztet átszitáljuk. A tésztát jól összegyúrjuk.

Elküldjük, hogy jöjjön egy meleg helyre. Ha ez megtörtént, folytathatja a főzést.

Most keverje hozzá a tésztát, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöket és a mandulát. Formákba osztjuk és sütőben kb 40 percig sütjük. A hőmérsékletnek 180 foknak kell lennie.