Klasszikus húsvéti torta mazsolával
0
1446
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
328,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
5 óra
Fehérjék *
5,3 gr.
Zsírok *
10,8 g
Szénhidrátok*
53,1 gr.
A klasszikus húsvéti tortát piskótával készítjük el. Ez a módszer lehetővé teszi a húsvéti torta hagyományos textúrájának megszerzését: laza, sűrű, gyengéd, szivacsos. Természetesen adjunk hozzá mazsolát a lédússág és az íz érdekében. A tészta dagasztása és felemelése sok időt vesz igénybe, de a kapott eredmény teljes mértékben igazolja az erőfeszítést.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A maradék 300 ml. Egy serpenyőben melegítsük fel a tejet, amíg meleg nem lesz. Szitáljon 100 g -ot egy külön tálba. lisztet (a teljes mennyiségből), öntsünk a lisztbe meleg tejet és előre elkészített tésztát. Az egészet habverővel simára keverjük, az edényeket fóliával összehúzzuk, és egy órára meleg helyre tesszük.
Gyúrjuk össze a feljött tésztát, öntsük bele a mazsolát és keverjük össze a kezünkkel. Kenje meg a sütőedényeket növényi olajjal, és tegye bele a tésztát, és töltse fel legfeljebb a felét. A formákat a tésztával fél órán át állni hagyjuk a melegben, és betesszük őket egy 180 fokos, átlagos szinten előmelegített sütőbe. Körülbelül fél órát sütünk süteményeket. A készenlétet száraz szilánkkal ellenőrizzük.A kész süteményeket kivesszük a sütőből, és a rácson hagyjuk kihűlni. A sütemények felületét tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral, vagy üvegezhetjük.
Jó étvágyat kívánunk!