Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Fűszerek és gyógynövények
  3. ➠ Fokhagyma nyilak
  4. ➠ Fokhagyma nyílpaszta télre

Fokhagyma nyílpaszta télre

0
4758
Konyha orosz
Kalóriatartalom 126,1 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 12,7 g
Szénhidrátok* 5,1 gr
* 100 grammonként. termék
Fokhagyma nyílpaszta télre
Tartalom

A fokhagyma nyilai, különösen a fiatal hajtások, különböző ízűek és hasznos anyagok, mint a fokhagymafejek. Általában feleslegesen dobják el. Ebben a receptben felkérést kap, hogy tésztát készítsen a nyilakból. Üvegekben tárolható vagy fagyasztható. Csodálatos kiegészítője lesz minden darált húsnak, levesnek vagy mártásnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A fokhagyma nyilainál távolítsa el a virágzatot, és vágja le a szár alsó részeit. Ha a fokhagyma nyilai kissé túléretek, távolítsa el a keserűséget forrásban lévő vízzel felöntve, vagy ecetben és mézzel pácolva egy ideig. Ezután jól mossa meg a nyilakat, vágja apró darabokra és szárítsa meg szalvétával.
lépés 2 6 -ból
Az elkészített nyilakat homogén masszává daráljuk turmixgép vagy finom rácsos húsdaráló segítségével.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a számított mennyiségű durva sót a kapott pasztába, de ne jódozzuk.
lépés 4 6 -ból
Ezután adjon hozzá bármilyen növényi olajat (kukorica, olíva vagy repce) a tésztához. A tésztához finomra vágott csípős paprikát és friss fűszernövényeket adhat.
lépés 5 6 -ból
A masszát jól keverjük össze sóval, olajjal és fűszerekkel. Az elkészített tésztát tasakokba vagy fóliadarabokba csomagolhatjuk és fagyasztóba tesszük.
lépés 6 6 -ból
A téli betakarításhoz tegye a fokhagyma pasztát steril üvegekbe, öntsön olajat a tetejére és szorosan zárja le. Tárolja a fokhagymás nyílpasztát a hűtőszekrényben.

Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *