Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara tészta szalonnával és gombával krémes mártásban

Carbonara tészta szalonnával és gombával krémes mártásban

0
746
Konyha olasz
Kalóriatartalom 263,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 13,3 gr.
Zsírok * 23,6 gr.
Szénhidrátok* 23,8 g
* 100 grammonként. termék
Carbonara tészta szalonnával és gombával krémes mártásban
Tartalom

Ma egy csodálatos olasz konyha fogását szeretném megosztani. A Carbonara tészta szalonnával és gombával krémes mártásban aromás és meglehetősen étvágygerjesztő. Ez az étel tökéletes minden napra és ünnepi vacsorára. Feltétlenül főzzön, és elégedett lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A gombát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. A parmezán sajtot reszeljük le finom reszelőn. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le.
lépés 2 6 -ból
Jól melegítse fel a serpenyőt közepes lángon. Öntsön olívaolajat. Hozzáadjuk az előkészített szalonnát, és aranybarnára sütjük. Ezután vegye ki a serpenyőből. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe tesszük, és puhára pároljuk.
lépés 3 6 -ból
A sült hagymához adjuk hozzá a gombán és a présen áthaladó fokhagymát, pirítsuk, amíg a felszabaduló lé teljesen el nem párolog.
lépés 4 6 -ból
Ezután öntsük bele a szükséges mennyiségű tejszínt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjon hozzá provence -i gyógynövényeket. Hozzuk a mártást sűrűre.
lépés 5 6 -ból
Öntsön nagy mennyiségű hideg vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel, jól sózza, tegye a szükséges mennyiségű spagettit. Főzzük al dente -ig a tésztacsomagoláson feltüntetett ideig. Ezután szűrjük le a spagettit szűrőn vagy szűrőn.
lépés 6 6 -ból
Az elkészített spagettit részekre rendezzük, ráöntjük az elkészített tejszínes mártást, majd hozzáadjuk a sült szalonnát, felöntjük a felvert fürjtojással, és megszórjuk apróra vágott parmezán sajttal. A Carbonara tésztát szalonnával és gombával tálaljuk tejszínes mártásban, bazsalikomlevéllel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *