Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara tészta szalonnával és tejföllel

Carbonara tészta szalonnával és tejföllel

0
1383
Konyha olasz
Kalóriatartalom 385,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 19,3 g
Zsírok * 31,1 gr.
Szénhidrátok* 27 gr.
* 100 grammonként. termék
Carbonara tészta szalonnával és tejföllel
Tartalom

Ma azt javaslom, hogy használjak egy csodálatos receptet, és főzzek egy étvágygerjesztő ételt, amelyet gyakran főzök a családomnak ebédre. A Carbonara tészta szalonnával és tejföllel főzve hihetetlenül ízletes és aromás. Főzz és nem fogod megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Öntsön nagy mennyiségű hideg vizet egy mély serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel, jól sózza.
lépés 2 11 -ből
A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Bármilyen szalonnát használhat - nyersen, nyersen vagy füstölve -főzve.
lépés 3 11 -ből
A serpenyőt mérsékelt tűzön jól felmelegítjük, hozzáadjuk az apróra vágott szalonnát, és állandó keverés mellett ropogósra sütjük.
lépés 4 11 -ből
Tegye a sült szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges zsírt.
lépés 5 11 -ből
A metélőhagymát hideg vízzel alaposan öblítse le, szárítsa meg és vágja le éles késsel.
lépés 6 11 -ből
Tegyük a szükséges mennyiségű tejfölt a serpenyőbe, ahol a szalonnát sütöttük, adjuk hozzá a csirke sárgáját, habverővel folyamatosan kevergetve, hogy a mártás kis lángon besűrűsödjön.
lépés 7 11 -ből
Tegye a szükséges mennyiségű tagliatellát forrásban lévő vízbe. Főzzük al dente -ig a tésztacsomagoláson feltüntetett ideig. A tagliatelle helyett bármilyen tészta használható.
lépés 8 11 -ből
A sült szalonnát hozzáadjuk a besűrített mártáshoz, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és forraljuk fel.
lépés 9 11 -ből
A főtt tagliatellát szűrőn vagy szűrőn átszűrjük. A kész tésztát küldje a serpenyőbe. Keverje meg alaposan az edényt.
lépés 10 11 -ből
A parmezán sajtot reszeljük le finom reszelőn. A parmezán helyett bármilyen kemény sajt használható. Tegye az edénybe apróra vágott sajtot és metélőhagymát. Jól összekeverni.
lépés 11 11 -ből
A krémes Carbonara tésztát szalonnával és tejföllel adagonként tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *