Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara tészta szalonnával krémes mártásban

Carbonara tészta szalonnával krémes mártásban

0
464
Konyha olasz
Kalóriatartalom 289,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 8,4 gr.
Zsírok * 23,9 gr.
Szénhidrátok* 38,2 g
* 100 grammonként. termék
Carbonara tészta szalonnával krémes mártásban
Tartalom

A tészta Carbonara egy hagyományos olasz étel. Ma azt javaslom, hogy használjunk egy csodálatos receptet, és főzzünk tésztát szalonnával tejszínes mártásban. Az étel kiadós és nagyon ízletes, kiváló lehetőség családi ebédre, valamint ünnepi lakomára vagy romantikus vacsorára. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű és gyors.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és késsel feldaraboljuk, vagy átpréseljük. A serpenyőt jól felforrósítjuk a tűz fölött, kevés olívaolajat adunk hozzá, és hozzáadjuk az előkészített hozzávalókat, időnként megkeverve, néhány percig pirítjuk.
lépés 2 4 -ből
Keverje össze a búzalisztet és a zsírtartalmú tejszínt egy kis tálban. Habverővel simára keverjük, hogy ne legyen csomó. Öntsük a kapott masszát a serpenyőbe. Ízlés szerint sóval, fekete borssal és szárított bazsalikommal ízesítjük. A mártást felforraljuk, időnként megkeverve.
lépés 3 4 -ből
Öntsünk hideg vizet egy mély serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel, adjunk hozzá sót, tegyük bele a receptben feltüntetett mennyiségű tésztát. Forraljuk fel, és főzzük al dente -ig. A tészta tetszőleges formában használható.
lépés 4 4 -ből
Öntsük a főtt tésztát szűrőn vagy szűrőn. Hagyja lefolyni a felesleges folyadékot, majd tegye a tésztát a serpenyőbe és jól keverje össze. Melegítsen szó szerint egy percig. Tálaljuk a Pasta Carbonara -t szalonnával, krémes mártásban, részletekben, petrezselyemlevéllel vagy más gyógynövényekkel díszítve.

Élvezze a hihetetlenül ínycsiklandó ételt!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *