Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tészta carbonara csirkével és gombával

Tészta carbonara csirkével és gombával

0
860
Konyha olasz
Kalóriatartalom 174,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 11,7 g
Zsírok * 13 gr.
Szénhidrátok* 19,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Tészta carbonara csirkével és gombával
Tartalom

Minden háziasszonynak saját receptje van bármilyen ételhez. Ma hihetetlenül finom receptet szeretnék ajánlani a Carbonara tésztához, csirkével és gombával főzve. Az étel gyengéd és lédús lesz. A kiadós tészta remek lehetőség lesz egy családi lakomára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A csirkemellet jól megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és közepes méretű darabokra vágjuk. A serpenyőt mérsékelt tűzön jól felmelegítjük, kevés olívaolajat öntünk hozzá, állandó keverés mellett kirakjuk az apróra vágott csirkemellet, jól megpirítjuk.
lépés 2 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. Vegyük ki a serpenyőből a sült csirkét, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és pár percig pirítsuk. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és késsel felaprítjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
lépés 3 6 -ból
A gombát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a kapott lé teljesen el nem párolog. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 4 6 -ból
Öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel, sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tagliatellát. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn. Adjunk hozzá vajat és jól keverjük össze.
lépés 5 6 -ból
Tegye a serpenyőbe a sült csirkemellet, és öntse bele a kívánt mennyiségű, bármilyen zsírtartalmú tejszínt. Keverjük össze és forraljuk fel.
lépés 6 6 -ból
Helyezze a tagliatelle tésztát tányérokra, és öntse rá a mártást. Tálaljuk az étvágygerjesztő Carbonara tésztát csirkével és gombával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *