Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tészta carbonara sonkával és tejföllel

Tészta carbonara sonkával és tejföllel

0
1507
Konyha olasz
Kalóriatartalom 324,6 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 18,7 g
Zsírok * 28,1 gr.
Szénhidrátok* 33,4 g
* 100 grammonként. termék
Tészta carbonara sonkával és tejföllel
Tartalom

Nagy vágyammal szeretnék megosztani egy fenomenális receptet a Carbonara tésztához sonkával és tejföllel. Gyakran főzöm a főételt házi készítésűekkel, ünnepi asztalra és minden napra. A tészta hihetetlenül ízletes, lédús és gyengéd.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítse elő a szükséges hozzávalókat egy ízletes tészta elkészítéséhez, Carbonara sonkával krémes mártásban. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le. Öblítse le és szárítsa meg a petrezselymet.
lépés 2 10 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe vagy főzőedénybe, tegye tűzre és forralja fel, adjon hozzá egy kis sót, és tegye bele a receptben feltüntetett mennyiségű spagettit. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn.
lépés 3 10 -ből
A sonkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk.
lépés 4 10 -ből
A hámozott fokhagymát éles késsel finomra vágjuk. Tegyük egy kis edénybe és fedjük le olívaolajjal. A szárított petrezselymet finomra vágjuk.
lépés 5 10 -ből
Melegítsünk fel egy serpenyőt egy tűz fölött, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát olívaolajban pácolva és apróra vágott sonkát, pirítsuk meg egy kicsit.
lépés 6 10 -ből
Ezután adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és szalonnát.
lépés 7 10 -ből
Folyamatosan keverjük, aranybarnára sütjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
lépés 8 10 -ből
A parmezán sajtot reszeljük le finom reszelőn. A parmezán helyett bármilyen kemény sajt használható. Adjunk hozzá főtt spagettit egy serpenyőbe sült hozzávalókkal, adjunk hozzá tejfölt és apróra vágott sajtot.
lépés 9 10 -ből
Folyamatos keverés közben néhány percig melegítjük, amíg a mártás besűrűsödik.
lépés 10 10 -ből
Helyezze a főtt Carbonara tésztát sonkával és tejföllel az adagolt tányérokra. A krémes pépet tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *