Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tészta carbonara sonkával, tejszínnel és gombával

Tészta carbonara sonkával, tejszínnel és gombával

0
1162
Konyha olasz
Kalóriatartalom 272,5 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 16,6 gr.
Zsírok * 18,4 g
Szénhidrátok* 23,2 g
* 100 grammonként. termék
Tészta carbonara sonkával, tejszínnel és gombával
Tartalom

Nem is olyan régen fedeztem fel egy érdekes és szokatlanul ízletes receptet a Carbonara tésztához, sonkával, tejszínnel és gombával főzve. Az étel kiadós, lédús és gyengéd. Kiváló lehetőség családi ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel, adjunk hozzá egy kis sót, tegyük bele a receptben feltüntetett mennyiségű spagettit. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük át szűrőn.
lépés 2 12 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és éles késsel apróra vágjuk. A gombát meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 12 -ből
Melegítsünk fel egy serpenyőt egy tűz felett, adjunk hozzá egy kis vajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és pirítsuk meg egy kicsit.
lépés 4 12 -ből
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon, amíg a lé teljesen elpárolog.
lépés 5 12 -ből
A sonkát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.
lépés 6 12 -ből
Helyezze az elkészített sonkát a serpenyőbe. Finom aranybarnára sütjük.
lépés 7 12 -ből
Öntsük bele a szükséges mennyiségű tejszínt. A krém bármilyen zsírtartalommal használható.
lépés 8 12 -ből
Hozzuk sűrűre a szószt, és törjük fel a csirke tojást.
lépés 9 12 -ből
Jól összekeverni.
lépés 10 12 -ből
A főtt spagettit sűrített mártásba tesszük, és jól elkeverjük.
lépés 11 12 -ből
A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk rá a tésztát. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz. Keverjük össze és enyhén melegítsük.
lépés 12 12 -ből
Helyezze a főtt Carbonara tésztát sonkával, tejszínnel és gombával a tányérokra, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *