Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tészta carbonara sonkával, tejszínnel és sajttal

Tészta carbonara sonkával, tejszínnel és sajttal

0
979
Konyha olasz
Kalóriatartalom 344,2 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 21,2 g
Zsírok * 28,2 g
Szénhidrátok* 30 gr.
* 100 grammonként. termék
Tészta carbonara sonkával, tejszínnel és sajttal
Tartalom

A Pasta Carbonara olyan étel, amelyet még egy kezdő háziasszony is el tud készíteni. Sok recept létezik a tésztára. Ma egy hihetetlenül ízletes és kielégítő Carbonara tészta receptjét szeretném javasolni, sonkával, tejszínnel és sajttal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A sonkát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le és vágja finomra éles késsel.
lépés 2 10 -ből
A parmezán sajtot finom reszelőn lereszeljük, mély edénybe tesszük, és felöntjük a szükséges mennyiségű tejszínnel. A krém bármilyen zsírtartalommal használható. A parmezán helyett bármilyen kemény sajt használható. Hozzáadjuk a csirke sárgáját. Keverjük simára.
lépés 3 10 -ből
Melegítsünk fel egy serpenyőt egy tűz felett, adjunk hozzá egy kis olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és pirítsuk meg egy kicsit.
lépés 4 10 -ből
Ezután tegye ki az elkészített sonkát.
lépés 5 10 -ből
Folyamatosan keverjük, aranybarnára sütjük. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 6 10 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe vagy főzőedénybe, tegye tűzre és forralja fel, adjon hozzá egy kis sót, és tegye a receptben feltüntetett mennyiségű tagliatelle -t. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn.
lépés 7 10 -ből
Tegye a pirított sonkát fokhagymával egy serpenyőbe főtt tagliatellával, és öntse fel az elkészített mártással. Alaposan keverjük simára.
lépés 8 10 -ből
Tegye a tésztát a serpenyőbe. Folyamatos keverés közben néhány percig melegítjük, amíg a mártás besűrűsödik.
lépés 9 10 -ből
A főtt Carbonara tésztát sonkával, tejszínnel és sajttal tegyük adagolt tányérokra, szórjunk rá egy kis apróra vágott sajtot.
lépés 10 10 -ből
A krémes pépet tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *