Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk rókagombát - receptek
  4. ➠ Tészta rókagombával és szalonnával

Tészta rókagombával és szalonnával

0
570
Konyha olasz
Kalóriatartalom 284,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 16,5 g
Zsírok * 24,7 g
Szénhidrátok* 20,8 g
* 100 grammonként. termék
Tészta rókagombával és szalonnával
Tartalom

Az olasz konyha és a különféle tészták szerelmeseinek erősen ajánlom egy illatos és nagyon ízletes étel elkészítését - tészta rókagombával és szalonnával. Egy ilyen csodálatos étel bármilyen alkalomra felszolgálható. Nagyon jól néz ki, és milyen illatok áradnak belőle ...

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Vegye ki a szükséges mennyiségű szalonnát a sütéshez.
lépés 2 13 -ból
Az előkészített szalonnát apró darabokra vágjuk. Enyhén füstölt ételhez vegyen főtt füstölt szalonnát és vágja fel azt is.
lépés 3 13 -ból
Tegyünk egy mély serpenyőt közepes lángra, és jól melegítsük fel, öntsük bele a szükséges mennyiségű olívaolajat, és adjunk hozzá egy kevés vajat.
lépés 4 13 -ból
A hagymát megpucoljuk, hideg folyó víz alatt leöblítjük, majd apró kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát előmelegített serpenyőbe küldjük, és aranybarnára sütjük. Ezután tegye ki a felszeletelt szalonnát.
lépés 5 13 -ból
Időnként megkeverve addig főzzük, amíg a szalonna színe megváltozik.
lépés 6 13 -ból
A rókagombákat alaposan szétválogatjuk, és többször hideg vízzel jól megmossuk. A nagy rókagombákat több részre vágjuk. Hagyja a megmosott gombát egy ideig szitán vagy szűrőedényben, hogy a felesleges folyadék üveges legyen. Ezután az előkészített rókagombát felaprítjuk, hozzáadjuk a szalonnához, és időnként megkeverve megsütjük. Addig főzzük, amíg az összes gombalé elpárolog.
lépés 7 13 -ból
Vegye ki a szükséges mennyiségű krémsajtot.
lépés 8 13 -ból
Tegye a serpenyőbe és alaposan keverje össze.
lépés 9 13 -ból
Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük, majd ismét jól elkeverjük.
lépés 10 13 -ból
A parmezán sajtot reszeljük le finom reszelőn. Tegyük a felét egy serpenyőbe, és jól keverjük össze, főzzük a mártást alacsony lángon további 5-7 percig.
lépés 11 13 -ból
Közben öntsön nagy mennyiségű hideg vizet egy mély serpenyőbe és fűszerezze sóval. Tegye az edényt közepes lángra, forralja fel, adjon hozzá fettuccine -t, csökkentse a hőt és főzze a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
lépés 12 13 -ból
Öntse a kész tésztát egy szitán vagy szűrőedényen, és hagyja néhány percig, hogy a felesleges folyadék üveges legyen.
lépés 13 13 -ból
Rendezze el a fettuccine -t gyönyörű tányérokra. A rókagombát és a szalonnát egyenletesen eloszlatjuk a tetején, megszórjuk a maradék reszelt parmezánnal, és tálaljuk az asztalon az illatos tésztát.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *