Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sertésmáj sütemény fokhagymával

Sertésmáj sütemény fokhagymával

0
901
Konyha európai
Kalóriatartalom 161,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 8,2 gr.
Zsírok * 9,4 gr.
Szénhidrátok* 15,5 g
* 100 grammonként. termék
Sertésmáj sütemény fokhagymával
Tartalom

Egy könnyen elkészíthető sertésmájtorta alkalmas azoknak, akik már hozzászoktak a palacsinta sütéshez, mert ebben az esetben májas palacsintát kell sütni, amelyet később illatos hagymával és sárgarépával kell tölteni. A süteményeket fokhagymás majonézből készült fűszeres mártással áztatják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sertésmájat megmossuk, papírtörlőn szárítjuk. Előre beáztathatja a tejbe. Görgesse át a májat egy húsdarálón, vagy darálja le turmixgépben vagy konyhai robotgépben.
lépés 2 6 -ból
Hajtsa a tojást a májpürébe, adjon hozzá sót és őrölt borsot, a kedvenc fűszereit. Felöntjük tejjel, szitáljuk a búzalisztet. A kapott tésztát habverővel vagy villával verjük addig, amíg sima, sűrű állagot nem kapunk.
lépés 3 6 -ból
Egy serpenyőt kikenünk napraforgóolajjal, és a tészta egy részét elosztjuk rajta, az egyik, majd a másik oldalon megsütjük a palacsintát. Így süssük meg az összes süteményt.
lépés 4 6 -ból
Nyomja össze a majonézt egy tálba, küldje el a présen keresztül kinyomkodott vagy finom reszelőn reszelt fokhagymát. Bors és keverjük össze a mártást. A meghámozott sárgarépát hagymával bármilyen módon apróra vágjuk, és növényi olajban közepes lángon világos barnára sütjük, sózzuk, borsozzuk.
lépés 5 6 -ból
Tegye a májtortát egy edénybe, kenje meg mártással. Helyezze a zöldségtöltelék egy részét, és fedje le a következő palacsintával. Tehát gyűjtsük össze az egész tortát.
lépés 6 6 -ból
A sütemény utolsó héját és oldalát megkenjük majonézes mártással, megszórjuk reszelt sajttal vagy tojással, apróra vágott gyógynövényekkel. Küldje a hűtőszekrénybe, hogy 1 órán át áztassa. Vágjuk darabokra és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *