Májtorta hagymával

0
633
Konyha európai
Kalóriatartalom 184 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 8,9 gr.
Zsírok * 8,9 gr.
Szénhidrátok* 16,8 g
Májtorta hagymával

A májtorta egy másik lehetőség a májételek főzésére. Lágy, lédús, pirított zöldségekkel, maga is egy komplett étel, amely nem igényel köretet. A májtorta tökéletes mind ünnepi asztalhoz, mind a napi menü változatosságához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A májat jól megmossuk víz alatt, eltávolítjuk a válaszfalakat és apró darabokra vágjuk. Ezután húsdarálóba csavarjuk, vagy kombájnra őrölve folyékony darált húst készítünk. Adjunk hozzá tojást, tejet, sót és borsot a darált húshoz, és szitáljuk a lisztet. Mindent jól keverjünk simára.
lépés 2 6 -ból
Adjunk hozzá növényi olajat egy jól felmelegített serpenyőbe, és öntsük a kapott tésztát egy merőkanállal. A palacsinta vastagsága nem haladhatja meg a 0,5 cm -t, és maga választhatja ki a torta átmérőjét. Ilyen átmérőjű palacsintát és megsütjük. A palacsintát mindkét oldalán néhány percig pirítjuk, és egy tányérra szedjük.
lépés 3 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn dörzsöljük.
lépés 4 6 -ból
Adjunk hozzá növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, és tegyünk hagymát és sárgarépát. A zöldségeket 3-4 percig pirítjuk.
lépés 5 6 -ból
Ezután megkezdjük a torta összeszerelését: tegyük a májas palacsintát, kenjük meg vékony réteg majonézzel, majd rakjuk ki a párolt zöldségeket, egyengessük el az egész palacsintát az átmérő körül, és fedjük be a következő palacsintával. Így továbbra is váltakozunk a májpalacsintával, a majonézzel és a zöldségekkel. A torta könnyebb vágása érdekében két kis süteményt hajtogathat.
lépés 6 6 -ból
A kész süteményt megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel, és pár órára hűtőbe tesszük, hogy áztassa. Kész májtorta kóstolásra kész, jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *