Májtorta sajttal

0
681
Konyha európai
Kalóriatartalom 184,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 7,3 gr.
Zsírok * 10,7 g
Szénhidrátok* 19,9 gr.
Májtorta sajttal

A máj nagyon hasznos melléktermék, azonban szokásos formájában nem mindenki szereti, különösen a gyerekek. De a felnőttek értékelni fogják a finom májtortából készült tortát eredeti ízéért, a gyerekek pedig az érdekes bemutatót.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossa meg a csirkemájat, távolítsa el a filmeket és a vérrögöket, szárítsa meg. Őrölje le egy húsdarálón vagy turmixgépben.
lépés 2 7 -ből
Egy külön tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a májhoz, felforgatjuk. Ezután adjunk hozzá lisztet, sót, keményítőt, szódát, gyúrjuk a tésztát a süteményekhez, homogén állagúnak kell lennie, csomók nélkül.
lépés 3 7 -ből
Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal, letakarjuk sütőpapírral és kikenjük. A máj tésztát egyenletes rétegben, a szélektől 1-2 centiméterrel eloszlatjuk a papíron. Helyezzük a tepsit a sütőbe, és süssük a májtortát 25-30 percig 190 fokon.
lépés 4 7 -ből
Amikor a torta kész, tiszta felületre fektetjük, megfordítjuk. Nedves szivaccsal futtassa a papírt, óvatosan, késsel szúrja le a papírt a tortáról.
lépés 5 7 -ből
Osszuk a tortát több téglalap alakú darabra.
lépés 6 7 -ből
A tortaformát kibéleljük fóliával úgy, hogy a fólia a forma szélein lógjon.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverje össze a sajtot, a majonézt és a darált fokhagymát.
Tegye az első kérget a forma aljára, kenje meg sajtos-majonézes öntettel, fedje le a következő májkéreggel. Váltogassa az öltözködési rétegeket, amíg elkészülnek. Nem kell kikenni az utolsó süteményt, a fólia széleit a tortára tekerni, és a formát 8-12 órára a hűtőbe tenni.
lépés 7 7 -ből
A megadott idő elteltével vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, nyissa ki a filmet, és tegye a süteményt egy edénybe, kenje meg majonézzel a tetején, és díszítse fűszernövényekkel és olajbogyóval.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *