Májtorta lassú tűzhelyen
0
747
Konyha
európai
Kalóriatartalom
158,7 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
240 perc
Fehérjék *
6,4 gr.
Zsírok *
11 gr.
Szénhidrátok*
16,2 g
A májtorta lassú tűzhelyen nagyon gyengéd és szerkezetű, mint egy szuflé. Ezt a receptet klasszikusként használhatja, ha különféle töltelékeket ad hozzá a tortához. Süteményt főzhet bármilyen májból: sertéshúsból, marhahúsból vagy csirkéből. Díszítse szépen a kész ételt gyógynövényekkel, zöldségekkel, olajbogyóval - és méltó lesz egy ünnepi asztalhoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Mossa meg a májat és távolítsa el az epeutakat (előzetesen fagyassza fel). Ezután vágja közepes darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk darabokra is. A májdarabokat a hagymával együtt daráljuk egy húsdarálóban vagy egy turmixgépben egy homogén masszává. Ezután adjuk hozzá a receptben feltüntetett mennyiségű tojást, tejszínt, lisztet és sütőport.
Amíg a torta kihűl, hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, vágjuk fel bármilyen módon. Ezeket a zöldségeket lassú tűzhelyen, a "Fry" programon világos barnára pirítjuk, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. A sült zöldségeket kicsit hűtsük le. Állítsa össze a tortát úgy, hogy a rétegek közé sült hagymát és sárgarépát tesz. A tetejét megkenjük mártással, és tetszés szerint díszítjük. Hagyja a süteményt 2 órán át, hogy áztassa a süteményeket, majd tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!