Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Marha máj máj torta palacsintával

Marha máj máj torta palacsintával

0
509
Konyha orosz
Kalóriatartalom 156,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,9 gr.
Zsírok * 8,3 gr.
Szénhidrátok* 15,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Marha máj máj torta palacsintával
Tartalom

A marhahús torta kiadós és eredeti előétel. Ez a sütemény az ünnepi asztalnál tálalható. A zöldségek fényes díszítésének köszönhetően az étel sokáig megmarad vendégei emlékezetében.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 24 -ből
A marha májat megmossuk, megtisztítjuk a filmektől és az erektől. A további csiszolás megkönnyítése érdekében vágja apró darabokra.
lépés 2 24 -ből
A májat turmixgépbe tesszük a hámozott hagymával együtt. Őröljük simára. Használhat húsdarálót is.
lépés 3 24 -ből
Öntse a májkeveréket egy kényelmes edénybe.
lépés 4 24 -ből
Három tojást keverünk egy keverékbe. Keverjük össze.
lépés 5 24 -ből
Lassan adjunk hozzá lisztet, öntsük hozzá a tejet. Ismét keverjük simára.
lépés 6 24 -ből
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
lépés 7 24 -ből
Egy serpenyőt előmelegítünk vajjal, és megsütjük a palacsintát. A tésztát vékony rétegben elosztjuk.
lépés 8 24 -ből
A második hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, és durva reszelőn átszűrjük.
lépés 9 24 -ből
A hagymát és a sárgarépát serpenyőben puhára pároljuk. Hozzáadhat sót.
lépés 10 24 -ből
Elkezdjük formálni a tortát. Fedjük le a máj palacsintát majonézzel.
lépés 11 24 -ből
Fedjük le a majonézt egy másik palacsintával. Most egyenletesen terítse szét a zöldségeket.
lépés 12 24 -ből
A lepárlást májas palacsintával borítjuk, amit majonézzel bevonunk. Megismételjük a rétegek sorrendjét. Fedje le az egész tortát majonézzel, beleértve az oldalát is.
lépés 13 24 -ből
A maradék tojásokat felforraljuk. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját finomra zúzzuk.
lépés 14 24 -ből
A fehérjét apróra vágjuk, vagy átszűrjük.
lépés 15 24 -ből
A torta oldalát fehérjével megszórjuk. Az összetevő jól tapad a majonézhez.
lépés 16 24 -ből
A felső réteget megszórjuk sárgájával.
lépés 17 24 -ből
Készítsük el a dekorációt. Vágja az uborkát vékony hosszú lemezekre. Kényelmes a zöldségvágó használata.
lépés 18 24 -ből
A maradék sárgarépát megfőzzük, és vékony szeletekre vágjuk.
lépés 19 24 -ből
Rózsát készítünk sárgarépából. A vékony körök szirmok. A kezünkkel egész virágot formázunk, és fogpiszkálóval rögzítjük.
lépés 20 24 -ből
Leveleket készítünk uborkából. A kezünkkel is formálunk, fogpiszkálóval segítünk.
lépés 21 24 -ből
A kompozíciót egy sárgájú rétegre kenjük, óvatosan távolítsuk el a fogpiszkálókat.
lépés 22 24 -ből
Adjunk hozzá petrezselymet az ehető összetételhez. Elkezdjük díszíteni majonézzel.
lépés 23 24 -ből
A majonézt hálóval vagy mintával lehet felvinni. Saját belátása szerint.
lépés 24 24 -ből
A torta kész! Most el kell küldeni 1-2 órára a hűtőbe fagyasztani. Ezután tálalhatja az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *