Borsdarabok paradicsomlében
0
793
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
80,3 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
6 gr.
Szénhidrátok*
22 gr.
Recept az igazi paprika szerelmeseinek. Ennek a lédús zöldségnek a darabjait aromás fűszerekkel és paradicsomlével ízesítik, ami csak fokozza a paprika természetes ízét. Javasoljuk a különböző színű paprika használatát - ez még szebbé és étvágygerjesztőbbé teszi a munkadarabot. A paradicsomlé otthon és a boltból is használható a csomagolásból. Fontos pont: a vásárolt gyümölcslé már tartalmaz sót, ezért óvatosnak kell lennie, amikor sót ad a készítményhez.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A paradicsomlé melegítése során adjunk hozzá mindkét típusú borsot, babérlevelet, szegfűszeget, kristálycukrot és sót. Ha a paradicsomlé már tartalmaz sót, akkor ízlés szerint csökkentse a hozzáadott só mennyiségét. A gyümölcslébe növényi olajat és ecetesszenciát is öntünk. A forralás pillanatától kezdve két -három percig főzzük a paradicsommasszát.
A forró paprikát paradicsomlével együtt tegye az előre sterilizált és szárított üvegekbe, és szorosan zárja le száraz steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a nyersdarabokat a tömítettség ellenőrzéséhez, és tekerje be meleg takaróba. Ebben a helyzetben hagyjuk lassan lehűlni az üvegeket, majd hűvös, sötét helyre tesszük őket tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!