Őszibarack kompót sterilizálás nélkül, magvakkal, 3 literes edényben télen
0
568
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
66,6 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
24 óra
Fehérjék *
0,3 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
16,4 gr.
A kompótbarack őszibarack tökéletesen megőrzi aromáját, és ízlésével egész évben elragadja Önt. Kompótot készítünk a télre 3 literes üvegekben dupla öntési módszerrel, azaz sterilizálás nélkül. Ehhez a munkadarabhoz sűrű, érett és sértetlen gyümölcsöket és magokat választunk, a magokat nem távolítjuk el, ízletesebb lesz. Saját belátásunk szerint betesszük a gyümölcs mennyiségét az üvegbe, mert valaki jobban szereti a konzerv gyümölcsöt, valaki pedig csak befőttet. A munkadarab enyhe savanyúsága és megbízhatósága érdekében adjon hozzá egy kevés citromsavat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az első töltés után a kannákból a vizet egy speciális fedőn keresztül engedje le egy külön edénybe. Ebben a vízben egy serpenyőben forraljon fel cukorszirupot citromsavval, a munkadarabhoz tartozó dobozok száma alapján. Forraljuk fel a szirupot néhány percig. Ezután öntsük az őszibarackot forrásban lévő sziruppal, és töltsük fel az üvegeket a tetejére.
Ízletes és sikeres előkészületek!