Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Sárgabarackos pite
  4. ➠ Homoktorta sárgabarackkal és túróval

Homoktorta sárgabarackkal és túróval

0
548
Konyha Világ
Kalóriatartalom 147,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 5,6 g
Zsírok * 7,4 gr.
Szénhidrátok* 19 gr.
* 100 grammonként. termék
Homoktorta sárgabarackkal és túróval
Tartalom

Finom túrós desszert édes -savanyú töltelékkel ideális kiegészítője a teának. A pite nagyon aromás, puha közepével és ropogós omlós tésztával. Igazi lekvár!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Kezdjük az összes szükséges összetevő előkészítésével: alaposan öblítse le a gyümölcsöt és szárítsa meg papírtörlővel. Javasoljuk, hogy alacsony zsírtartalmú túrót és 20%-os tejfölt vegyen be, ha szükséges, helyettesítheti természetes joghurttal. A vajat csak a folyamat megkezdése előtt vesszük ki a hűtőből, mivel azt le kell hűteni.
lépés 2 10 -ből
Egy mély tányérban összekeverjük a lisztet, a vajat, egy evőkanál kristálycukrot és egy csipet sót - tiszta, száraz kézzel, apróra morzsoljuk.
lépés 3 10 -ből
Egy tojást belehajtunk a száraz keverékbe, és fokozatosan egy evőkanálnyi jeges vizet adunk hozzá, lágy, rugalmas tésztát kezdünk dagasztani.
lépés 4 10 -ből
Golyót formázunk, fóliába csomagoljuk, és 10-15 percre hűtőbe tesszük.
lépés 5 10 -ből
Egy külön tálban folytatjuk a tölteléket: keverjük össze a túrót, a maradék kristálycukrot, keményítőt, tejfölt és két csirke tojást. Merülő turmixgép segítségével megszakítjuk a masszát, amíg sima nem lesz.
lépés 6 10 -ből
A sütőedényt kibéleljük egy sütőpapírral a sütéshez. Megszórjuk a munkafelületet liszttel, és kinyújtjuk a tésztát, körülbelül egy centiméter vastag. Óvatosan helyezze formába, és ujjaival egyenletes csizmát formáljon.
lépés 7 10 -ből
Óvatosan öntsük a túrós-tejfölös tölteléket a pite alapjára.
lépés 8 10 -ből
A sárgabarackot félbevágjuk, és kivesszük a magokat, vágott tésztával a túrós masszára tesszük, kissé folyékony töltelékbe merítve.
lépés 9 10 -ből
A nyers munkadarabot a sütőbe küldjük 35-40 percre, 180 fokos hőmérsékletre.
lépés 10 10 -ből
Az idő letelte után vegye ki a tortát, hűtse le és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *