Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Homoktorta meggyel, tejfölös töltelékkel

Homoktorta meggyel, tejfölös töltelékkel

0
573
Konyha Világ
Kalóriatartalom 192,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 5,3 gr.
Zsírok * 10,6 gr.
Szénhidrátok* 31 gr.
* 100 grammonként. termék
Homoktorta meggyel, tejfölös töltelékkel
Tartalom

Az omlós omlós tészta, a lédús meggy és a finom tejfölös töltelék kombinációja tetszeni fog a házi sütés minden szerelmesének. A süteményt célszerű jól lehűtve tálalni, hogy a töltelék stabilizálódjon és megtartsa formáját.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A tészta elkészítéséhez őrölje meg a lágyított vajat kristálycukorral (vegyen 75 grammot a megadott mennyiségből). Adja hozzá a sárgáját és a kefirt az olajmasszához, keverje össze. A lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk a kapott masszához, gyorsan összegyúrjuk a puha formájú tésztát.
lépés 2 5 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Az omlós tésztát a kezével formába öntjük. Az oldalakat a kerület körül készítjük. Villával megszurkáljuk, nehogy sütés közben megduzzadjon a tészta. A formát a tésztával a hűtőbe tesszük tíz percre.
lépés 3 5 -ből
A tejfölös töltelék elkészítéséhez tegyük egy külön tálba a tejfölt, a tojást, a maradék cukrot és a vanillint keményítővel. Habverővel alaposan keverjük simára.
lépés 4 5 -ből
A meggyet meghámozzuk, a levét lecsöpögtetjük. Ha a bogyók megfagytak, akkor feltétlenül ki kell olvasztani. Alternatív megoldásként használhat konzerv cseresznyét. Az elkészített bogyókat a kihűlt tésztára tesszük a formába. Töltsük meg tejfölös keverékkel.
lépés 5 5 -ből
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tortaformát a középső szintre tesszük, és negyvenöt percig sütjük. Ezután kikapcsoljuk a sütőt, de nem kapjuk meg a süteményt. Hagyja állni a hűtő sütőben további húsz percig. A kész lepényt kivesszük a sütőből, egy órára hűtőbe tesszük. Kihűlés után a pékárut darabokra vágjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *