Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Áfonyás pite
  4. ➠ Áfonya és habcsók homoktorta

Áfonya és habcsók homoktorta

0
885
Konyha Világ
Kalóriatartalom 181,4 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 170 perc
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 4,8 gr.
Szénhidrátok* 31,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Áfonya és habcsók homoktorta
Tartalom

Az omlós tésztalapot keményítővel megszórjuk, és áfonyát teszünk rá. Ezután hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, és mindent 2-2,5 órán keresztül sütünk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Tegye a lágyított vajat egy megfelelő edénybe, adjon hozzá 100 g kristálycukrot, és alaposan keverje össze az egészet. A masszának világos színt kell kapnia.
lépés 2 8 -ból
Ezután különítsük el a fehérjét a sárgájától, és adjuk hozzá a sárgáját a vajhoz. Jól összekeverni.
lépés 3 8 -ból
A lisztet szitán átszitáljuk, és elkezdjük dagasztani a tésztát. Műanyagnak kell lennie. Hagytuk feküdni egy darabig.
lépés 4 8 -ból
Egy tepsit kikenünk vajjal, és egy réteg tésztát teszünk bele. Kis oldalakat formázunk, és az alapot megszórjuk keményítővel. Az áfonyát megmossuk, az összes vizet leengedjük, és a tetejére tesszük. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra, és süssük a tortát bogyós gyümölcsökkel 10 percig.
lépés 5 8 -ból
Ekkor készül a habcsók. A fehérjét kemény habbá verjük egy mély tálban.
lépés 6 8 -ból
Fokozatosan adjuk hozzá a maradék cukrot, és keverjük simára.
lépés 7 8 -ból
A sütőből kivesszük az omlós tortát, bogyós gyümölcsökkel, és rátesszük a felvert tojásfehérjét, egyenletesen elosztva a felületen. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 160 ° C-ra, és sütje a süteményt 2-2,5 órán keresztül.
lépés 8 8 -ból
Hagyja teljesen kihűlni a készterméket, vágja darabokra és tálalja forró teával vagy kávéval. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *