Homoktorta eperrel és tejföllel
0
2199
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
155,1 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
4,8 gr.
Zsírok *
9 gr.
Szénhidrátok*
21,9 gr.
A homoktorta eperrel és tejföllel minden érthető és ismerős alapanyagból készül, és az eredmény örömmel tölti el a nem kevésbé népszerű manapság tortákat, amelyek oly gyakran megtalálhatók a cukrászdákban. Feltétlenül főzd meg, olyan egyszerű elkészíteni, mint az íze!
Hozzávalók
Főzés folyamata
Szitáljon lisztet egy sekély tálba, és adjon hozzá egy csipet sót. Tegyen bele egy darab hideg vajat, és kezdje szeletelni egy hideg késsel közvetlenül a lisztben. Ezt a folyamatot vajdarabolásnak is nevezik. Ezért az omlós tészta egyik neve - apróra vágva. Ennek eredményeképpen olaj-liszt morzsát kell kapnia. Készítsen lyukat és öntsön jeges vizet. Gyúrjon rugalmas tésztát, tekerje be műanyag fóliába, és küldje a hűtőszekrénybe kihűlni. Ez 15-20 percet vesz igénybe.
Készítsen tejfölös tölteléket úgy, hogy először kétféle cukorral elkeveri, majd hozzáadja a lisztet és a kukoricakeményítőt. A töltelék elkészítéséhez keverőt és hagyományos habverőt is használhat. Tegye az epret homokos alapra, szétterítve az egész felületen. Töltse fel a tetejét a kész töltelékkel.
Jó étvágyat kívánunk!