Torta eperrel és túróval

0
1591
Konyha Világ
Kalóriatartalom 163,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 7,6 gr.
Zsírok * 6,2 gr.
Szénhidrátok* 26,1 gr.
Torta eperrel és túróval

A túróval és eperrel töltött omlós sütemény sajttortához hasonlít, amelyet tökéletesen kiegészít a friss bogyós gyümölcsök lédúsága és élénk íze. A pite olyan szépnek bizonyul, hogy nyugodtan főzheti az ünnepi asztalon. A dicséret és csodálat a kulináris tehetségéért biztosított.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Helyezze a lágyított vajat egy mély tálba. Adjunk hozzá cukrot, sót és alaposan dörzsöljük. Amikor a massza homogén lesz, verjünk bele egy tojást, adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.
lépés 2 9 -ből
A lisztet szitálja, hogy oxigénnel gazdagítsa, valamint megszabaduljon a benne lévő csomóktól és törmeléktől. Hozzáadjuk a sütőport és a száraz hozzávalókat jól összekeverjük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az omlós tésztát nagyon gyorsan össze kell gyúrni, hogy ne legyen kemény utána.
lépés 3 9 -ből
A kész tésztát tekerjük műanyag fóliába, és tegyük fél órára a hűtőbe.
lépés 4 9 -ből
Vegye fel a túrós töltelék elkészítését. A túrót, a cukrot, a tejfölt, a kukoricakeményítőt, a vanillint, a búzadarát és a tojásokat egy keverőtálba tesszük. Öld meg mindent botmixerrel.
lépés 5 9 -ből
Gyújtson tüzet a sütőben és melegítse elő 180 ° C -ra. Ennek a süteménynek a sütéséhez előnyös egy magas oldalas hasított formát használni, amelynek átmérője 22-24 cm. A forma alját lefedjük sütőpapírral, Az oldalát kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel, ezáltal -francia ingnek hívják. A tésztát egyenletesen eloszlatjuk a forma alján, és olyan oldalakat készítünk, amelyek magassága körülbelül 4 cm.
lépés 6 9 -ből
A tortát előmelegített sütőbe tesszük, és 40-45 percig sütjük. A kész süteményt teljesen kihűtjük.
lépés 7 9 -ből
Készítse elő a zselét a csomagoláson található utasítások szerint. Rendezze és mossa meg az epret. Távolítsa el a copfot, és törölje le az eper papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Az epret egyforma szeletekre vágjuk, amelyeket szépen ráfektetünk a pite túrós töltelékére, és óvatosan megtöltjük az elkészített zselével. A süteményt legalább egy órára hűtőbe tesszük.
lépés 8 9 -ből
Amikor a zselé megszilárdult, vegye ki a süteményt a rugós formából, és tegye egy szép edénybe.
lépés 9 9 -ből
Az epres túrós omlós tortát adagokban kihűtve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *