Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Zöldek, virágok, gyökerek
  3. ➠ Rebarbara ételek
  4. ➠ Rebarbara és habcsók homoktorta

Rebarbara és habcsók homoktorta

0
1886
Konyha orosz
Kalóriatartalom 184,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 7,4 gr.
Szénhidrátok* 34,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Rebarbara és habcsók homoktorta
Tartalom

Ha még nem próbálta ki a rebarbara sütést, akkor feltétlenül használja ezt a receptet, és kellemesen lepje meg magát és családját. A lédús rebarbara töltelék, az omlós tészta és a ropogós habcsók tökéletesen kombinálható textúrájukban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 31 -ből
A rebarbara szárát alaposan megmossuk és megszárítjuk.
lépés 2 31 -ből
Távolítsa el a szálakat zöldséghámozóval.
lépés 3 31 -ből
Öblítse le ismét a meghámozott rebarbara szárát, és szárítsa meg papírtörlőn.
lépés 4 31 -ből
Vágjuk kockákra vagy vékony szeletekre.
lépés 5 31 -ből
Tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukor felét.
lépés 6 31 -ből
Keverjük össze alaposan. Helyezze a tölteléket a hűtőbe.
lépés 7 31 -ből
Tegye a vajat szobahőmérsékletű keverőedénybe, és adjon hozzá tejfölt.
lépés 8 31 -ből
Ossza szét a tojást fehérjére és sárgájára. Tegye a mókusokat a hűtőszekrénybe.
lépés 9 31 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukor felét a turmixgép táljához.
lépés 10 31 -ből
Ezután adjuk hozzá a csirke sárgáját a turmixgép táljához.
lépés 11 31 -ből
A szitált búzalisztet szitán átöntjük.
lépés 12 31 -ből
Ezután adjunk hozzá sütőport és sót.
lépés 13 31 -ből
Zárja le a turmixgép edényét, és turmixgéppel keverje simára a tartalmát. A tészta meglehetősen ragadós lesz.
lépés 14 31 -ből
Egy tepsit vagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjük meg kevés növényi olajjal.
lépés 15 31 -ből
Fektesse ki a tésztát.
lépés 16 31 -ből
A tésztát szilikon spatulával egyenletesen eloszlatjuk, kis széleket képezve. Helyezze a formát a hűtőszekrénybe. A sütőt forgassa előmelegíteni 160 fokra.
lépés 17 31 -ből
A kihűlt fehérjéket kivesszük a hűtőszekrényből, fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot.
lépés 18 31 -ből
Egy keverő segítségével kezdje el verni alacsony sebességgel, fokozatosan növelve a sebességet.
lépés 19 31 -ből
A habverést addig folytatjuk, amíg fehér, levegős masszát nem kapunk.
lépés 20 31 -ből
Ezután növelje a sebességet a maximálisra, és verje addig, amíg szilárd csúcsokat nem ér el.
lépés 21 31 -ből
A tésztaformát kivesszük a hűtőből, és hozzáadjuk a rebarbara és a kristálycukor tölteléket.
lépés 22 31 -ből
Ezután egyenletesen eloszlatja az egész felületen.
lépés 23 31 -ből
A tetejét felvert tojásfehérjével és porcukorral megkenjük.
lépés 24 31 -ből
Szilikon spatulával óvatosan simítsa ki.
lépés 25 31 -ből
Helyezze a tortaformát a sütőbe, és süsse 50-60 percig. Nézzen be a sütőjébe.
lépés 26 31 -ből
Az idő letelte után vegye ki a süteményt a sütőből.
lépés 27 31 -ből
A kész lepényt kicsit hűtsük le.
lépés 28 31 -ből
Egy éles késsel óvatosan húzza körbe a hasított forma szélét.
lépés 29 31 -ből
Óvatosan távolítsa el a formát.
lépés 30 31 -ből
Helyezze a tortát egy szép tálra.
lépés 31 31 -ből
Teljesen lehűtjük és adagokban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *