Cseresznye és habcsók homoktorta
0
732
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
214,6 kcal
Adagok
9 port.
Főzési idő
75 perc
Fehérjék *
7,7 g
Zsírok *
13,4 gr.
Szénhidrátok*
26,2 g
Az édes desszertek kedvelői imádni fogják. A finom és ropogós habcsók jól illik a könnyű bogyós savanyúsághoz, és nagyon lenyűgözőnek tűnik. Ez az étel remekül fog kinézni egy ünnepi asztalon.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az olajat ki kell venni a hűtőszekrényből, vagy még jobb, először a fagyasztóba kell tenni, 5-10 percre. Vágja apró darabokra, vagy reszelje le durva reszelőn, tegye át egy mély tálba, adjon hozzá lisztet, sót és cukrot, és alaposan keverje össze. Az Ön feladata, hogy az összes összetevőt nagy morzsákká őrölje.
Amíg a tészta pihen, készítse elő a tölteléket. A cseresznyét, a barna cukrot és a fahéjat mély edénybe tesszük, hozzáadjuk a cseresznye levének 2/3 -át, és alacsony lángon felforraljuk. A bogyókat 5 percig főzzük, állandó keverés mellett. A keményítőt feloldjuk a maradék levében, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Jól elkeverjük és erőteljes keverés mellett egy ideig főzzük. Amikor a keverék sűrűsödni kezd, vegye le az edényt a tűzről, és keverés közben hűtse le a tartalmat szobahőmérsékletre.
A kihűlt tésztát nyújtsuk ki formájunk méretére, és adjunk hozzá még néhány centimétert, hogy formálhassuk az oldalát, tapossuk és villával megszurkáljuk az alap alját. A felesleget késsel óvatosan levághatja. Ha osztott formát használ, akkor az alja és az oldala külön is elkészíthető, és a varrat egyszerűen simítható.
Jó étvágyat kívánunk!