Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Fagyasztott áfonyás pite
  4. ➠ Homoktorta fagyasztott fekete ribizlivel

Homoktorta fagyasztott fekete ribizlivel

0
1691
Konyha orosz
Kalóriatartalom 150,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 6 gr.
Szénhidrátok* 24,4 g
* 100 grammonként. termék
Homoktorta fagyasztott fekete ribizlivel
Tartalom

Az omlós tésztával és fagyasztott ribizlivel készült pite egész évben főzhető csodálatos házi süteményként teához és akár ünnepi asztalhoz is. Az omlós tészta sűrű és nem telített bogyós gyümölcslével, ami gyönyörűvé teszi a tortát a vágásban, csak kívánatos, hogy gyorsan dolgozzunk vele, különben elveszíti omlósságát és kemény lesz. A legjobb, ha a tésztát robotgéppel gyúrjuk, de habverőt is használhatunk. A ribizlit előzetesen ki kell olvasztani, és az összes levét le kell engedni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Tartsa a vajat egy ideig otthoni hőmérsékleten, hogy puha legyen és kanállal könnyen összetörje.
lépés 2 9 -ből
Tegye a vajat egy konyhai robotgép edényébe vagy egy tálba a tészta dagasztásához, adja hozzá a receptben feltüntetett cukormennyiséget, és addig verje, amíg világos levegős krémet nem kap. Konyhai robotgépben először alacsony sebességgel, majd maximális sebességgel verje meg.
lépés 3 9 -ből
Ezután egyenként hozzáadjuk a csirke tojást ehhez a masszához, és addig verjük, amíg a massza homogén lesz.
lépés 4 9 -ből
Öntsünk egy szitán átszitált lisztet a tojás-olaj keverékbe, és gyorsan gyúrjuk össze a tésztát (konyhai robotgépben minimális sebességgel), hogy csak összegyűljön egy golyó, különben durva lesz.
lépés 5 9 -ből
Ezután tegye a tésztát lisztezett munkalapra, gyúrja meg egy kicsit a kezével, tekerje zsemlét, majd lapítsa korongra. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Az így összekevert tésztát egy napig hűtőszekrényben tárolhatjuk.
lépés 6 9 -ből
Ezen idő elteltével elkezdheti sütni a tortát. A felolvasztott ribizli bogyókat külön edénybe tesszük, hozzáadjuk a keményítőt és a cukrot, és kanállal összekeverjük, hogy a keményítő teljesen ellepje a bogyókat.
lépés 7 9 -ből
A kihűlt tésztát két papírlap között tekerjük 4 mm vastagságú, a sütőedénynek megfelelő méretű deszkákba.
lépés 8 9 -ből
Ezután óvatosan vigye át ezt a réteget egy tepsibe vagy egy formába. Az előkészített ribizlit egyenletes rétegben a tésztára tesszük. Rögzítse a tészta széleit a kezével egy kicsit, formálja az oldalakat. A süteményt 180 ° C -ra előmelegített sütőben 35 perc alatt aranybarnára sütjük.
lépés 9 9 -ből
A megsült omlós tésztát mindenképpen hűtsük le fagyasztott ribizlivel, és csak ezután vágjuk darabokra, és tálaljuk.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *