Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Cseresznye piték
  4. ➠ Fagyasztott cseresznye homok pite

Fagyasztott cseresznye homok pite

0
934
Konyha Világ
Kalóriatartalom 226,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 2,9 gr.
Szénhidrátok* 50,3 g
* 100 grammonként. termék
Fagyasztott cseresznye homok pite
Tartalom

Ez a sütemény tetszeni fog azoknak, akik szeretik a bogyós lekvárt, gazdag, sűrű és cukros édességet. Tökéletes desszertként az ünnepi asztalon, és reggeli snackként tea vagy kávé mellé.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Finom szitán szitálja a lisztet egy tálba. Ez telíti levegővel, és megszabadul a nagy csomóktól.
lépés 2 11 -ből
Öntsük a porcukrot ugyanabba a tálba, és keverjük össze a liszttel. Célszerű a port is szitálni, de ez nem szükséges.
lépés 3 11 -ből
A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékleten megpuhuljon. Add hozzá a száraz keverékhez. A kényelem érdekében jobb, ha nem egy egész darabot teszünk, hanem előre vágjuk kisebb darabokra.
lépés 4 11 -ből
Az összes hozzávalót villával keverje össze, mintha a tál oldalához dörzsölné, amíg morzsát nem kap. Jobb, ha nem gyúrjuk ezt a tésztát kézzel, hogy a vaj ne kezdjen aktívan olvadni a hőtől. Adjunk hozzá hideg vizet a kapott morzsához, és villával alaposan keverjük össze.
lépés 5 11 -ből
A kapott tésztából golyót formálunk, becsomagoljuk polietilénbe, vagy meghúzzuk a tálat fóliával, hogy ne szellőzzön, és tegyük a hűtőbe 10-15 percre.
lépés 6 11 -ből
Míg a cseresznye nincs teljesen felolvadva, távolítsa el a magokat, ha vannak. Hagyja a bogyókat egy szűrőedényben felolvasztani, hogy a felesleges víz lefolyjon, és ne áztassa be a tortát a jövőben.
lépés 7 11 -ből
A kihűlt tésztát két részre osztjuk, körülbelül 2: 1 arányban. Egyelőre tegyünk félre egy kisebb részt a tésztából, és a többit egyenletes rétegbe sodorjuk két pergamenlap között. Tegye a tésztát a tepsibe, és nyomja le. Vágja le a felesleges oldalt.
lépés 8 11 -ből
Finom szitával megszórjuk a burgonyakeményítő felét a homoklap aljára.
lépés 9 11 -ből
Helyezze a cseresznyét egy formába, és egyenletesen terítse szét. A tölteléket a tetejére szórjuk egyenletes keményítővel és cukorral.
lépés 10 11 -ből
A többi tésztát kivesszük a hűtőből, összekeverjük a díszítéssel és egy rétegbe tekerjük, de nem olyan vastagon, mint az alaphoz. Vágjon díszítéseket a tortához saját belátása szerint, ehhez használhat göndör késeket és dugványokat, de ha egy kéznél sincs, rendes késsel is megúszhatja. Helyezze a díszítést a cseresznye töltelékre, és enyhén csípje meg a széleit, hogy csatlakozzon az oldalakhoz. Ropogós tetejéhez a tésztát megkenhetjük felvert tojással és megszórhatjuk kevés cukorral.
lépés 11 11 -ből
A süteményt 180 fokos sütőben 50 percig sütjük. Még melegen tálaljuk. Kívánt esetben díszítse úgy, hogy vékony porcukorral megszórja a tetejét.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *