Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Eper pite
  4. ➠ Homoktorta tejfölös töltelékkel

Homoktorta tejfölös töltelékkel

0
2496
Konyha Világ
Kalóriatartalom 162,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 6 gr.
Zsírok * 11,3 gr.
Szénhidrátok* 17,3 g
* 100 grammonként. termék
Homoktorta tejfölös töltelékkel
Tartalom

A homoktorta tejfölös töltelékkel egyesíti a ropogós alapot, a finom krémes tölteléket, amely egyszerűen megolvad a szájában, és a bogyós gyümölcsök - eper - lédússágát. Ugyanakkor nagyon egyszerű az elkészítése. Minőségi termékek használatakor pedig száz százalékos eredményt garantál.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Szitáljon lisztet egy mély tálba. Dörzsölje a hideg vajat közvetlenül a liszthez. Nagyon jó lesz, ha a vajat fél órára a fagyasztóba tesszük a tészta elkészítése előtt. A vajat és a lisztet morzsává őröljük. Tegye ezt gyorsan, hogy megakadályozza az olaj felmelegedését.
lépés 2 9 -ből
Adjunk hozzá cukrot és sót a lisztmorzsához. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől, és adjuk hozzá a tálhoz a többi hozzávalóval. Keverje össze újra mindent a kezével.
lépés 3 9 -ből
Ezután adjunk hozzá egy tálba tejfölt, és gyúrjuk össze a tésztát. A kész tésztából golyót formázunk, fóliával csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük (úgy gondolják, hogy erre jobb a hűtőszekrény felső polcát használni).
lépés 4 9 -ből
A kihűlt tésztát kinyújtjuk, és sodrófa segítségével formába öntjük. Szép ütközőket formázni. Süssük a omlós tortalapot 200 ° C -ra előmelegített sütőben körülbelül 15 percig.
lépés 5 9 -ből
Az epret megmossuk, a farkát eltávolítjuk. Szárítsa meg a bogyókat. Vegye ki a megsült alapot a sütőből, és tegye bele az epret.
lépés 6 9 -ből
Az öntéshez a sárgájától korábban elválasztott fehérjét egy csipet sóval felverjük egy keverővel. Verjük kemény csúcsokig.
lépés 7 9 -ből
Ezután adjunk hozzá tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot és kukoricakeményítőt a felvert fehérjéhez. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt, nehogy megzavarja a fehérje tömegét.
lépés 8 9 -ből
Öntsük a tölteléket a homokba, és tegyük vissza a sütőbe további 15 percre. Ebben az esetben hagyja a sütő hőmérsékletét 200 ° C -on.
lépés 9 9 -ből
A kész omlós süteményt tejfölös töltelékkel és eperrel kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Tálaljuk a süteményt teljesen kihűlve, és élvezzük a teát finom desszert mellett.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *